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| ㆍ[외식경제신문] 카페뎀셀브즈 메뉴 호평 |
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| 리스코리아 伊아이스크림, 냉동식품 매출 호조
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| 리스코리아가 종로에 오픈한 까페 뎀셀브즈 매장에
이태리 파브리사의 아이스크림과 스빌라사의 냉동식품을 선보여 고객들로부터 호평을
얻고 있다. 지난달 16일 오픈한 까페 뎀셀브즈 매장에 납품중인 아이스크림
종류는 딸기, 요구르트, 피스타치오 등을 포함해 18종류다. |
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| 뎀셀브즈 직원들은 아이스크림 판매를 위해 이태리
파브리사에서 직접 교육을 받았으며, 이태리 본사의 레시피에 의해 제조된 제품을
국내에서는 아직 선보이지 않은 독특한 데코레이션으로 맛을 한층 강화시켰다.
뎀셀브즈 관계자는 "이태리 아이스크림 제품에 대한 고객반응이 좋아
커피와 매출이 비등할 정도"라고 말했다. |
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| 스빌라사 냉동식품의 경우 참치와 양파를 이용한
매디떼라네아와 초코렛과 치즈가 들어가 어린이들이 좋아하는 포카차초키타 등 포카차
2종을 먼저 선보였다. 포카차는 도우사이에 토핑이 된 피자종류의 제품이며 뎀셀브즈에서는
오븐에 구워서 고객들에게 제공된다. |
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| 리스코리아 허정 대표는 "기존의 제품보다
더 많은 메뉴를 국내에 선보일 예정"이라며 "이와 함께 수준높은
이태리제품의 홍보에도 주력할 방침"이라고 말했다. |
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