Menu Guide Brand GuideThemselves에서 주문은 이렇게..
 
ㆍCAFFE' KIMBO
Caffe' KIMBO는 Cafe' do Brasil의 상표로서 큰비중을 차지하고 있는 상품이다.
Cafe' do Brasil은 오랫동안 커피를 볶아 draft 커피를 만들어 온 나폴리의 Rubino family가 나폴리의 미각과 에센스에 걸맞는 에스프레소 브랜드을 위해 정열을 다해 만든 이태리 커피 중 가장 성공한 대표적인 브랜드이다. Cafe do Brasil은 KIMBO라는 상표로 나폴리 인근 지역에서 첫 성공을 시작했고, 1970년대 후반 첫 런칭 이후로 1994년도에는 포장 커피 내수시장에서 업계 2위가 되었다. (Source: Nielsen data) Cafe' do Brasil은 맛과 향을 조합하는 그들만의 독특한 나폴리탄 방식으로 에스프레소 커피를 만들었기 때문에 성공적으로 이태리 소비자를 사로 잡을 수 있었다.
이제 KIMBO는 에스프레소 커피를 볶고 브랜딩하는 나폴리의 전통적인 방식을 그대로 계승하여 포장 커피를 만들어 내는, 이태리 시장에서는 타의 추종을 불허하는 선두기업의 위치를 다지고 있다. Cafe' do Brasil는 원조 나폴리 에스프레소를 아는 이태리 소비자들의 미각을 바꿔 놓는데 공헌했다고 말할 수 있을 정도의 자부심이 있다. Caffe' KIMBO 는 이탈리아에서 새로운 길을 개척했다. 그리고 Cafe' do Brasil는 바로 이태리 고객의 미각에 발 맞추기 위해 이태리 커피생산의 대부분을 차지하고 있는 이른바 나폴리탄 스타일을 런칭한 것이다.
최근 몇 년 전부터는 Cafe' do Brasil은 세계 시장을 개척하고 있다. 높은 품질 때문에 " made in Naples" KIMBO 의 열렬한 추종자들은 미국에서 영국으로, 프랑스에서 독일로, 그리고 벨기에에서 호주에까지 급격히 증가하고 있다.
ㆍJacksons Tea
영국의 피카딜리 잭슨家의 전통은 1680년까지 거슬러 올라가 잭슨가의 가족이 피카딜리 마을로 근처 벌판에 있는 聖마틴에서 이주해 온 때로부터 시작된다. 그 당시 스티븐 잭슨은 포도주를 사고 파는 상인이었고 토마스 잭슨은 옷감 재단사였다. 말하자면 그때까지만 해도 차(茶)는 잭슨가의 거래품목의 일부가 아니었다. 그러나 17세기에 들어와서 잭슨가의 상거래는 치즈, 약초, 메리야스 양말, 서적, 왁스, 수지 양초, 석유 등을 각기 취급하는 상인들을 포함할 정도로 다양화됐다.
1800년 초만 해도 영국사회에서는 茶가 새로운 음료였기 때문에, 영국인들이 자기 집에서 다른 종류의 차를 몸소 섞어서 조리해 마시는 것은 이상한 일이 아니었다. 그의 혁신적인 예지의 눈으로, 1815년에 벌써 널리 알려진 차 배합전문가였던 로버트 잭슨은 피카딜리에 있는 그의 창고를 겸한 상점에서 소비자들에게 여러 종류의 배합 차들을 직접 팔기로 결정했다. 바로 이곳이 피카딜리 블렌드티의 발상지이다.
1890년에 이미 로버트 잭슨社는 최상품의 육류, 포도주, 전문식품, 담배, 비누, 향수 등의 공급사로서 세계적인 명성을 얻고 있었다. 그의 고객들도 똑같이 각별했는데 그들 중에는 모든 최고급의 저택, 요트, 극장 파티장 또한 빅토리아 여왕, 에드워드 7세, 웨일즈의 샬로트 공주에게 식품을 공급한 로얄 워런트의 자격증을 지닌 일단의 상인들이 포함되어 있었다. 계속 번영한 잭슨가의 사업은 1931-2년에 프란시스 스토너에게 팔렸는데 그는 사업본부를 피카딜리 190번지에서 런던의 피카딜리 171-172번지에 있는 에집트의 집으로 이전했다.
스터너의 회사인수 후 피카딜리 잭슨스사는 3개의 런던 지점들을 포함 영국 전역에 지점들을 개설했는데 나중에 히트킨을 비롯해 몇몇 곳에 동사 제품 전문점들이 문을 열었다. 당시 판매중인 상품들 중에는 최고급의 식품들이 있었고 또한 판매목록에는 특수 배달원을 필요로 하는 시간에 판매를 개시하는 생굴과 같은 자랑스런 사치품들도 들어 있었다.
2차 세계대전 후 여러 나라들에서 그들의 최고급 상점에서 판매하기 위해 수입을 하면서 피카딜리 잭슨가의 차는 국제적인 갈채를 받기 시작했다. 처음에는 개개의 소매상들이 해외판매를 다루었지만 그들의 성공은 해외유통망의 설립으로 이어졌다.
영국에서는 상품구매 성향이 바뀌고 있었다. 셀프서비스 형의 수퍼마켙이 보편화됐으며 결과적으로 그 적은 지역적인 잭슨가의 상점들은 점차 문을 닫기 시작해 피카딜리에 하나만 남게 되었다. 그것도 1979년 가계의 임대계약이 끝나자 1779년에 문을 닫았다.
비록 상점은 문을 닫았지만 피카딜리 잭슨가의 차 부문은 지금의 경영주인 돌세트에게 1980년대 초 운영이 넘어갈 때까지 남 런던의 본거지에서 계속 번창했다.
피카딜리 잭슨가는 지금도 최상 품질의 차를 공급하기 때문에 전 세계적으로 이름을 떨치고 있다. 또한 독립적인 식료상들의 판매망, 고급 음식회관들, 그리고 조제식품점들을 통해 영국 내에서 널리 알려진 판매처럼 피카딜리 잭슨가 상표는 세계적으로 35개국이 넘는 나라들에 역시 수출되고 있고, 또한 JACKSONS OF PICCADILLY는 그 명성에 걸맞게 영국 황실에 300년여동안 납품하고 있는 FORTNUM & MASON의 계열사이기도 하다.
ㆍGhirardelli
Ghirardelli Chocolate Company는 북미를 상징하는 고급 초코렛 제품의 제조업자이며 판매회사입니다. 1852년 창업이래로, Ghirardelli는 북미 초콜릿 회사들 중에 가장 풍부한 유산을 가지고 있다. 이 유산은 북미 샌프란시스코에 기라델
리 스퀘어(Ghirardelli Squre)란 유명관광장소로도 남아 있습니다. Ghirardelli는 150년 넘는 북미 최고급 초콜릿의 상징입니다.
ㆍOregon Chai
미국 오레곤주 포틀랜드시에 위치한 오레곤 차이사는 북미 차이시장의 62%를 점유하고 있는 프리미엄 회사입니다.
차이(Chai)란 동남아시아쪽에서 Tea를 의미하는 것으로 홍차,꿀, 생강, 바닐라 그리고향신료로 구성된 이 제품은 쉽게 밀크티(Milk Tea)란 개념으로 이해하시면 됩니다. 하지만 기존 밀크티와는 전혀 다른 제품. 인체에 좋은 성분들로만 만들어진 이 제품은 인공적인 향을 전혀 사용하지 않았으며 더욱이 각 재료는 유기농으로 재배되어 진 것입니다.
 
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